Para onde vai a gordura que queimamos quando fazemos exercício?

Pessoas fazem exercício em bicicletas ergométricas
Image captionEm pesquisa, 147 especialistas em saúde erraram a questão sobre para onde vai a gordura queimada durante o exercício

Vejamos se você consegue acertar uma pergunta que quase 150 médicos, nutricionistas e preparadores físicos responderam erroneamente.

Quando alguém faz exercício e emagrece, para onde vai a gordura perdida?

As opções são:

a) A gordura se converte em energia ou calor;

b) A gordura se transforma em músculo;

c) A gordura se torna dióxido de carbono e água.

Se você respondeu as opções A ou B, não se preocupe: você está no mesmo grupo de 147 especialistas que também erraram um questionário feito pelo cientista Ruben Meerman, pesquisador da Escola de Ciências Biomoleculares da Universidade de New South Wales, na Austrália.

A resposta mais comum foi a de que a gordura se converte em energia. O problema é que isto vai de encontro à lei da conservação da matéria, à qual obedecem todas as reações químicas.

Sobre a opção B, Meerman diz que é impossível que a gordura se transforme em músculo.

Uma médica mede o abdômen de um homem
Image caption‘Os pulmões são o principal órgão excretor da gordura’, diz Meerman

A resposta correta é a C, refletindo a função dos pulmões como o “principal órgão excretor de gordura”, segundo explica Meerman em um estudo publicado no periódico British Medical Journal em 2014.

“A água formada pode ser expulsa através da urina, das fezes, do suor, da respiração ou de outros fluidos corporais”.

“Se você perde 10 quilos de gordura, 8,4 sairão por meio dos pulmões e os 1,6 quilos restantes se tornarão água”, escreveu Meerman em meados de março no portal The Conversation.

“Em outras palavras, praticamente exalamos todo o peso que perdemos”.

Por que os médicos erraram?

Dos 150 especialistas consultados, apenas 3 responderam corretamente.

Meerman conduziu a consulta entre especialistas australianos, mas, segundo falou à BBC Mundo (serviço em espanhol da BBC), a mesma concepção equivocada é compartilhada nos Estados Unidos, Reino Unido e em vários países europeus.

Uma mulher suada durante exercício
Image caption‘Perder peso requer desbloquear o carbono armazenado nas células de gordura’, diz Meerman

“A forma como as universidades atualmente ensinam sobre o metabolismo se centra exclusivamente na energia na molécula metabolizada”, explicou Meerman à BBC Mundo.

Meerman se refere a isto como o “mantra da energia que entra – energia que sai”. Em seu estudo, ele menciona que os cursos de bioquímica nas escolas focam muito na produção de energia.

Exalar gordura

O pesquisador defende também que, além das comidas e bebidas que ingerimos, também devemos levar em conta o oxigênio que inalamos.

Por exemplo, se no seu corpo ingressam 3,5 quilos de comida e água, mais 500 gramas de oxigênio, no total são 4 quilos que devem sair.

“Do contrário, se ganharia peso”, escreve Meerman.

Mulher cozinhando
Image captionCaminhar, cozinhar ou varrer triplicam o ritmo do metabolismo

Segundo ele, “perder peso requer desbloquear o carbono armazenado nas células de gordura”.

Ao respirar, produzimos gás carbônico, então, se respiramos mais, perdemos mais desta gordura convertida em carbono?

“Infelizmente, não”, diz Meerman. “Respirar mais do que o necessário só causará hiperventilação, levando apenas a náuseas ou um desmaio”.

“A única maneira pela qual você conscientemente pode aumentar a quantidade de dióxido de carbono produzida pelo seu corpo é movendo os músculos”.

Homem fazendo exercício
Image caption‘A única maneira com que você conscientemente pode aumentar a quantidade de dióxido de carbono produzida pelo seu corpo é movendo os músculos’, diz pesquisador

Além dos exercícios, Meerman menciona outras formas por meio das quais produzimos dióxido de carbono.

Por exemplo, uma pessoa com 75 quilos produz cerca de 590 gramas de dióxido de carbono em repouso.

“Nenhuma pílula ou poção poderá aumentar essa cifra”, diz o pesquisador.

Dormindo, uma pessoa exala cerca de 200 gramas de dióxido de carbono. Por outro lado, somente o fato de uma pessoa se vestir faz dobrar o ritmo do metabolismo. Caminhar, cozinhar ou varrer triplica.

Assim, a chave para perder peso está em “comer menos e se mover mais”.

“Qualquer dieta que dê menos combustível do que você queima fará a coisa funcionar”, conclui.

BBC BRASIL

Denilson Alves

Editor do Portal Nosso Goiás

12 thoughts on “Para onde vai a gordura que queimamos quando fazemos exercício?

  • 14 de abril de 2021 em 07:27
    Permalink

    Hello, after reading this awesome post i am as well glad
    to share my familiarity here with colleagues. asmr 0mniartist

  • 27 de abril de 2021 em 23:40
    Permalink

    Nice post. I learn something totally new and challenging on websites I stumbleupon on a daily basis.
    It will always be helpful to read through articles from other writers and use a little something from their sites.

  • 29 de abril de 2021 em 03:05
    Permalink

    A fascinating discussion is definitely worth comment. I do believe that
    you need to publish more about this subject matter, it may not be
    a taboo subject but generally people do not speak about these issues.
    To the next! Kind regards!!

  • 29 de abril de 2021 em 04:32
    Permalink

    It’s fantastic that you are getting ideas from this paragraph
    as well as from our dialogue made at this time.

  • 29 de abril de 2021 em 08:30
    Permalink

    What i do not realize is in truth how you are not really much more
    smartly-liked than you may be right now. You are very intelligent.
    You already know therefore significantly on the subject of this topic, made me personally consider it from a lot of numerous angles.

    Its like men and women are not fascinated until it is one
    thing to do with Lady gaga! Your individual stuffs nice.
    Always handle it up!

  • 3 de maio de 2021 em 18:09
    Permalink

    Definitely imagine that that you said. Your
    favorite reason seemed to be at the internet the easiest factor to be
    aware of. I say to you, I certainly get annoyed whilst folks think about concerns
    that they just don’t realize about. You controlled to hit
    the nail upon the top as well as defined out the entire
    thing without having side effect , other folks could take a signal.

    Will likely be back to get more. Thanks

  • 4 de maio de 2021 em 04:13
    Permalink

    This is very interesting, You are a very skilled blogger.
    I have joined your rss feed and look forward to seeking more of your
    wonderful post. Also, I have shared your site in my social networks!

  • 7 de maio de 2021 em 04:54
    Permalink

    Greetings! Very helpful advice in this particular post!
    It’s the little changes that will make the biggest changes.
    Many thanks for sharing!

  • 8 de maio de 2021 em 03:43
    Permalink

    You actually make it seem so easy with your presentation but
    I find this matter to be really something which I think I would never understand.
    It seems too complicated and very broad for me. I
    am looking forward for your next post, I’ll try to get the hang of it!

  • 9 de maio de 2021 em 01:49
    Permalink

    Quality articles or reviews is the crucial
    to be a focus for the users to pay a quick visit the site, that’s what this web
    site is providing.

  • 15 de maio de 2021 em 08:18
    Permalink

    scoliosis
    Hello there! This blog post couldn’t be written any better!
    Reading through this article reminds me of my previous roommate!
    He continually kept preaching about this. I most certainly will send this post
    to him. Fairly certain he’s going to have a great read.
    Thank you for sharing! scoliosis

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.